秦皇岛批发现杀驴腿肉

的做法
认识与选购
食用宜忌
营养功效

 
≮功效≯

蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
≮适用人群≯

一般人都能吃。身体瘦弱者更宜。
≮适用量≯

每次50克。
≮特别提示≯

多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。

吃多了对身体有什么好处

的功效与作用

1、能恢复体力

中含有大量的动物胶和骨胶以及钙与硫等微量元素，这些物质进入人体以后可以提高人体各器官功能，也加快身体代谢，能让人们的疲劳感消失，可以起到快速恢复体力的作用。另外平时多吃还能吸收大量钙质，能提高骨骼健康水平，可以减少多种骨关节疾病的发生。

2、能安神养血

安神养血也是的重要功效之一，它可以补益气血，也能滋阴*，更能安神去烦，平时食用，可以补虚损，也能让气血不足引起的心烦和焦虚等症状消失。但是虽好，却是一种发物，当人类有外伤时，是不宜食用的。

3、能预防三高

是一种可以预防三高的健康食材，这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量特别高，它们能抑制人体对胆固醇的吸收，也能清理人体血液中的胆固醇，能让血管软化，从而也就减少了高血压和高血脂的发生机率。

的好处

1、具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

的功效与作用

1、中医认为，性味甘凉，有补气养血、滋阴*、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。

吃的注意事项

(1)忌荆芥

(2)不宜与猪肉同食，否则易致腹泻

1.
适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。小孩子也可以吃。






的营养价值与功效