规格60/70/80/90头
包装纸箱
产品种类冷鲜食品
品种兔
贮藏方法-18℃低温冷藏
保质期365
山东儒成食品有限公司主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、等产品。公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁,sdrcspbfzyacg地理位置优越,货源充足多样,交通条件便利。
都会去吃一顿正宗四川火锅的。除了麻辣火锅之外,成都还有非常多的美食小吃,例如甜水面,糖油果子,冒菜,麻辣兔头等等,不知道你都吃过哪些呢? 其中这麻辣兔头就是成都人喜欢吃的小吃了,像戚薇就是成都麻辣兔头的*人了,在一次综艺节目中。
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培训内容:老妈兔头处理冻(鲜)兔头,去毛,去血水整理光洁,上色去腥老妈兔头不同味型的卤水调制老妈兔头配料认识老妈兔头掌握好卤制时间及味型(盐,麻,辣,鲜香)老妈兔头卤好兔头的分化,炸,炒,泡老妈兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同。老妈兔头出品方式及摆盘老妈兔头的卤油炼制及保管温馨提醒:请右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号。
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成都的兔头是在加了桂皮,香,干辣椒等十几味香料的锅里卤熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先经清水泡,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。直接捞起来再简单加工的便是五香兔头了,麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置,让辣味渗入进去。
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兔常用蛋白饲料 主要有豆饼粕,棉饼粕,菜饼粕,花生饼粕,芝麻饼粕,玉米胚芽饼粕等。兔常用纤维饲料 主要有苜蓿草,黑麦草,玉米皇竹草,花生秧,豆秸秆,洋槐树叶,桑树叶,甘薯藤,玉米秸秆等。预混合饲料添加剂 主要有维生素添加剂,微量元素添加剂,添加剂,钙,磷,食盐等,推荐英美尔4%兔又快又省。
适合人群:是可供所有人食用的肉食。老人,妇女更适合。也是肥胖者和肝病,心血管病,糖尿病患者的理想肉食。食疗作用:兔肉味甘,性凉,入肝,脾,大肠经,具有补中,凉血,止渴等作用,可治热气湿痹,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。
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