四川南充批发冻兔头兔心 兔肉 质量**

山东儒成食品有限公司坐落在中国东部大的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足多样，交通条件便利。sdrcspbfzyacg儒成食品早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近150亩，拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。公司目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品、牛产品、兔产品、驴产品、鹌鹑等产品。儒成食品拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务。
笼子里准备饲料碗和水壶（建议使用兔子用水壶，可以防止口炎），一根直径5-10公分的干净的木头让它磨牙，可以选用兔用厕所，比较好清理，另外可以使用厕所垫料木粒和尿布，减少兔子尿味。记得每天至少要清理一次兔子的厕所，保持干净。不建议使用木屑，容易粘毛。

家兔一般耐寒，但当气温低于0℃时要关闭门窗，同时注意舍内通风换气，减少粪便产生的氨气对兔的。疾病防治家兔疾病较多，但只要做好预防，就可减少因疾病造成的损失。定期*。仔兔断奶时应*疫苗，每兔1毫升，隔10天后再1次兔瘟，巴氏，魏氏梭菌三联苗，每兔2毫升。以后每隔4个月1次三联苗。疫苗要做好工作，一兔一针，严禁混用，以免人为。

成都的兔头是在加了桂皮，香，干辣椒等十几味香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先经清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来再简单加工的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去。

所需食材兔头，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，卤水。制作方法将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
质量优势，肉蛋白质21.4%，猪，鸡，牛，羊肉不可与之相比，*们预言，21世纪，人类需求蛋白质的三分将来源于兔肉。特别是兔肉含磷脂是胆固醇的25倍。磷脂是大脑的重要组成部分。常吃兔肉，由于磷脂的软化和弹性作用，可缓解动脉硬化，降低冠心病，的发病率，促进儿童大脑发育，使青年人肌肉弹性期，青春常在。
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