特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
驴肉蒸蛋：驴肉切细丝，用料酒、盐、胡椒粉腌制。打鸡蛋，加入适量温水、盐，打散后过滤，倒入容器中，铺上驴肉丝，大火蒸8-10分钟至蛋液凝固。
挑战主要表现在市场竞争激烈、养驴成本上升、环保压力增大等方面。为了应对这些挑战，需要加强建设、提高产品质量、降低养殖成本、加强环保措施等方面的努力。
开放式驴舍通风良好，但保温性能较差，适用于温暖地区。这种驴舍结构简单，主要由围栏、屋顶和地面组成，围栏高度一般不低于1.5米，以防止驴跳出。
驴舍内部设施主要包括饲槽、饮水设施、通风设备、保温设备等。饲槽是驴舍内的重要设施之一，用于盛放饲料。饲槽的设计应合理，高度适中，便于驴只采食。
对于患病的驴只，可给予局部涂抹药膏或全身浸泡药液等方法进行。疫苗接种是预防驴只病的重要措施之一。根据当地疫情和驴只的实际情况，制定合理的疫苗接种计划，并按照计划进行接种。
驴肉豆腐煲：驴肉切片，豆腐切块。锅中热油，下葱姜蒜爆香，加入驴肉翻炒至变色。倒入水，加入豆腐、香菇、枸杞，调入盐、鸡精，小火慢炖至汤浓味美。
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