特产是
储藏方法冷冻保存
食品工艺屠宰分割
包装规格50斤/件
生产日期近期屠宰
类型生驴肉
售卖方式批发
发货方式冷链物流
是否现货是
等级一级
酸菜驴肉煲：驴肉切块，与酸菜一同炖煮，加适量胡椒粉、蒜瓣增香。驴肉丸子汤：驴肉绞碎，调味后制成丸子，清汤煮熟，可加蔬菜提鲜。
促进就业增收：养驴业的发展可以带动相关产业的发展和就业机会的增加。因此，应关注养驴户的就业增收问题，通过提供技术培训、就业指导等方式帮助他们实现就业增收。
在炎热地区，驴舍应设有遮阳设施，以防止驴中暑；在寒冷地区，驴舍应有良好的保温性能，确保驴在冬季能够安全越冬。在规划时，要根据养驴规模和饲养方式确定驴舍的面积和布局。
通过深入了解市场需求、选择合适的销售渠道、加强驴肉建设和市场推广等方面的努力，可以更加有效地推动养驴业的发展。
一般情况下，青饲料应占驴每日饲料的60%以上，粗饲料占20%～30%，精饲料占10%～20%。在青饲料丰富的季节，可以适当减少粗饲料和精饲料的用量。
驴肉拌蕨根粉：驴肉切丝，蕨根粉泡发煮熟过凉水。肉丝焯水，与蕨根粉、黄瓜丝、花生碎混合。用蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖、香油调成汁拌匀。
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