产品类型冷鲜食材
品种牛毛肚
产地山东
计量方式称重
供货期限长期供应
山东儒成食品有限公司早成立于2001年，经过近20年不断发展扩建，现已发展成为占地近亩，sdrcspbfzyacg拥有员工三百多人的大型现代化食品企业。
反刍动物休息的时候嘴不停地嚼啊嚼，是把胃中的食物再次嚼烂。牛羊等反刍动物的胃分四个仓室，在中国，这些仓室被分别称作“x胃”，故曰四个胃。这些形状，功能不同的胃不仅仅为牛羊提供了消化草的功能，也为象我这样酷爱饮食的人提供了不同口感的美味。肚丝，爆肚，百叶不知吃了多少，现在也正好总结一下。
也接受不了下货，但可以完全接受牛肚，百叶。但前提是：正规来源的下货，经过检验检疫的（不一定是，也管不了这么细，大厂都有专职），因为实在担心食品安全，——不只是私屠乱宰，按要求，凡是消化道类的下货不允许进口，但是你懂得……很多下货国外白给（法国人好像能接受一部分），洗的干净的，没用，或者碱发的，或者……博大精深的化工产品。）牛肚（含肚领）：炒，熘，炖，涮，酱卤（厚度，完整性。
网胃，瓣胃和皱胃。**个胃没有胃腺，总体作用是对事物进行粉碎，发酵，过滤，以及营养成分的粗吸收，后一个是真胃，和人类差不多。再有四个胃随着动物饲喂时间的不同，四个胃大小比例变化很大。牛肚：约200升左右是四个钟大的一个，约占胃容积的80%。植物或饲料在胃内一段时间后逆呕重新回到口腔，混入唾液咀嚼粉碎后再吞咽进入胃，胃内有大量共生微生物，这些微生物在胃的环境内生长并生产酶。
发毛肚:也叫水发毛肚，通过水发工艺加工毛肚.主要是育肥牛毛肚或者一些”洗皮”的水牛毛肚.价格28-40/斤不等.主要用于预包装类产品。毛肚埂:是取下百叶之外的部位，一般火锅店蒸或卤来烫火锅。占市场99%的毛肚都是干毛肚经过保水后的发毛肚。
牛有四个胃，跟平常的动物内部结构都不一样，分别是胃，网胃，重瓣胃，皱胃。我们吃的毛肚就是这里面的东西，下面就给大家分享一下这四个胃的区别。胃牛身体里面大，也是个胃，就是胃了。牛是一个反刍动物，所以我们把胃称为发酵罐，牛吃进去的那些草料，入的就是胃。胃的内部有许多的凸起就像是小刺一样，所以胃就是我们平常吃的毛肚。
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